目前，在我国进入到疫情防控与社会经济统筹发展阶段后，随着餐饮复工率的不断提高，餐饮消费市场销售触底回升。但受疫情影响，消费者对餐饮消费心理已有很大的改变，安全、卫生、环保、健康因素已成为影响消费者消费的首要因素。
因此为了尽快恢复消费者信心，提振餐饮消费，绿色外卖城市环保行将于2021年8月12日至8月14日在郑州主办中国餐饮供应链创新峰会，本次峰会将以“绿色餐饮 精彩郑州”为主题，在全行业开展 “绿色餐饮”，助力餐饮行业健康发展。
本次峰会现场将发布《中部餐饮数据报告》，并围绕餐饮供应链行业共同探讨餐饮运营及供应链管理、智慧物流与供应链平台、如何构建供应链闭环、数字化如何助力餐饮供应链、以及如何构建供应链闭环等行业热点话题.一起助力餐饮供应链行业健康发展。具体会议议程如下
与此同时本次峰会在8月12日晚将组织连锁餐饮企业及供应链企业闭门晚宴，现场提供一对一精准推介服务，8月13日现场针对优秀企业颁布‘质量承诺品牌’，同时设置了30个精品展位，供企业和到场餐饮企业合作洽谈，8月14日大会组委会将组织供应链企业游学走访当地知名餐饮企业，一起探讨餐饮供应链行业发展。
